【氣候異常】廣州45天歷經秋冬春夏

2009年2月17日 星期二

全球異常天氣事件有頻率增高、強度增強趨勢，傳統的逐日天氣預報外，季節預報乃至年代變化預報，成為國際關注焦點。據廣東天文學會專家統計，廣州今年不到1個半月 (45天)，已經歷了秋、冬、春、夏4季。對於異常的天氣變化如何提升氣象災害預測及預警刻不容緩。

依據過去經驗，廣州2月的常年平均氣溫為14.3度，3月平均氣溫也只有17.7度，而這幾天的平均氣溫卻高於常年同期的5至6度，甚至在2月14、15日，連續2天的最低溫也高於22度，此一現象違反自然常態，對動植物、農作物、疾病傳播都將造成影響。

據大紀元時報消息，目前歐盟、美國及日本等先進氣象預報作業中心都全力拓展三到六個月的「短期氣候測報業務」。美日歐盟氣象界也積極往零到十二小時的「短時天氣預報」發展，以支援災害性劇烈天氣的防災、減災及救災需要。

據美國國家氣象局環境預測中心的策略規劃文件指出，大氣現象預報時限可由數分鐘到數十年，各種不同時距的預報產品，有不同應用範圍。例如，短時天氣預報對防災防洪的整備及預警非常重要；短期氣候預報對社會經濟活動和國家資源調度管理有相當大的影響。

如果政府預知隔年有乾旱發生，就可及早訂定休耕計劃，為補償預做準備；若提早得知隔年夏季高溫多雨，就可及早進行登革熱防治規劃。

肉食對氣候變遷的影響

肉品生產與消費對氣候變遷的影響

肉食與氣候變遷

根據聯合國跨政府氣候變遷小組的報告「牲畜的巨大陰影」指出，畜牧生產是導致全球暖化的最大因素。 動物排泄物及畜牧飼料作物用地，對水源所造成的污染影響，比人們所有活動加總為大。 供應肉食餐所需土地，是蔬食餐的10到20倍之多，全世界幾乎有一半的穀物和大豆產量，都用於餵食牲畜。 Proportion of GHG emissions from different parts of livestock production 畜牧生產排量：18% 全球運輸工具排量： 13.5% 畜牧生產佔溫室氣體總排量的18%，包括： 二氧化碳：9% 甲烷：37%—其對全球暖化的威脅，以100年分攤，是二氧化碳的23倍、以20年分攤是62倍 氧化亞氮(N2O)：65%—其對全球暖化的威脅，以100年分攤，是二氧化碳的296倍、以20年分攤是275倍 資料來源：聯合國糧農組織(FAO), 2006 (1) 生產1公斤牛肉： 溫室氣體排量威脅，相當於36.4公斤的二氧化碳。 使用化學肥料相當於釋放340克的二氧化硫，和59克的磷酸鹽，耗費1億6千9百萬焦耳的能量。 生產1公斤牛肉的二氧化碳排量相當於歐系車每250公里的排量，足以點亮1個100瓦的燈泡20天。 超過三分之二的能源用於供應生產及運輸牲畜飼料。 資料來源： Animal Science Journal, 2007 " the permafrost layer is melting each day. And the methane gas,or other gas even, are releasing into the atmosphere. I really hope and pray that someone is listening.Methane and nitrous oxide is made by stock raising, stock keeping, animals keeping. So they are far more poisonous, far more dangerous than CO2. Because the atmosphere is getting warmer and so the methane is bubbling out. If we stop the worst cause of global warming,meaning stock raising, animal breeding,then we will be able to save the planet. We have to stop the killing of man or animals. We have to stop producing animals products. And we have to stop using it." - Supreme Master Ching Hai - 6 July 2008– London Conference (2)

森林砍伐

森林砍伐在氣候變遷中，扮演重大的角色。有超過300個專家指出：「如果我們失去森林，就無法遏止氣候變遷」。但在2007年8月到2008年8月之間，亞馬遜森林的開採面積擴大69%，被用於肉品供應需求。畜牧業無疑是唯一最大的土地使用者。 畜牧生產用地佔所有農業用地的70%，且是全球陸地的30% 原先亞馬遜流域的70%林地已被充作牧場，而剩餘林地的絕大部分被用於種植飼料作物。 20%的牧場在過度、密集放牧和侵蝕之下退化。 資料來源：FAO, 2006; Goodland R. et al,1999 " Everything has something. Like trees， they are there to give oxygen to the planet. Without trees， we die. Really， we will. We die without trees. The water will be less because there are no trees to attract water and to keep water when it is there. So， everything on this planet， including us， is inter-related and helping each other to make our lives here comfortable and livable， comfortably. But if you we don't know that， we are killing ourselves. Every time we kill a tree， or kill an animal，we are killing a little part of ourselves. " - Supreme Master Ching Hai - 6 Jun 2001– Florida， USA

糧食短缺

糧價上揚導致額外的7千5百萬人口，陷於飢餓邊緣，根據估計，2007年全世界有9億2千3百萬的人口營養不良。(1) 但是我們真的缺乏糧食嗎？儘管內含缺乏效率的層面，但全球有三分之ㄧ的穀物及超過90%的大豆，都被用來餵養牲畜。這些畜牧飼料足以餵飽20億人口。 生產1公斤的牛肉，需要10公斤的穀物 生產1公斤的豬肉，需要4到5.5公斤的穀物 生產1公斤的雞、鴨肉，需要2.1到3公斤的穀物 資料來源： FAO, 2006; CAST 1999; B. Parmentier, 2007 "Everything else takes too long and we don’t have time. So we have to choose the vegetarian diet; no more animals breeding. Choose organic farming, helping each other, sharing the food that we have. Because if we are vegetarian, all of us, we will have so much food to share with everybody; no one will ever go to sleep hungry at night anymore. And then we will have saved a lot of time, energy, money to help them also combat disease and rebuild their lives. Everything’s possible, because there will be no more war, even with animals. Peace begins at home." - 2008 Critical Moments to Save the Planet: What Can I Do? Seminar -June 29, 2008(2)

缺水與汙染

我們目睹嚴重的乾旱造成土地龜裂，大量的洪水氾濫接連而來，毀損農作及帶來前所未有的破壞，使全球每天有30,000個孩童死於水源污染相關疾病。 (1) 70%的水源用於生產糧食(3) ，而畜牧業是水源污染的最大禍首，其所產生的阿摩尼亞(氨氣)排量佔64%，促使酸雨形成。 一間養殖場所產生的污染廢水，超過休斯頓、德州整座城市。(4) 生產一客牛排需要4664公升的水，但一份全素餐卻只需要371公升的水。(5) 科學家們計算過，我們放棄一磅牛肉或四個漢堡，即可以比至少六個月不洗澡，還能省下更多的水量。 (6) Source: FAO, 2006; CAST 1999; B. Parmentier, 2007 "Yes. And a vegetarian diet will stop 80% of global warming, stop all the cruelty, beginning on our plate. Generating loving, kind energy around the world, stop water shortage and water pollution, stop food shortages, stop world hunger and war, prevent deadly diseases, save enormous tax and medical bills to build a better world, and support new useful inventions and good people’s organizations." - An Interview with Supreme Master Ching Hai by James Bean of Spiritual Awakening Radio -July 29, 2008 - USA (7)

過度捕撈與死亡海域

Fish fed to farmed animals threaten the ocean’s ecosystem and One-third of world fish catch used for animal feed. The results of a nine-year study by the Institute for Ocean Conservation Science at Stony Brook University and the University of British Columbia found that an alarming 28 million tons of ocean fish are currently being ground up and fed to factory-farmed fish, pigs and chickens. Dr. Ellen K. Pikitch of Stony Brook University stated, “…It’s an enormous percentage of the world’s fish catch. Skyrocketing pressure on small wild fishes may be putting entire marine food webs at great risk.” A report by the US-based research and education organization World Policy Institute stated that expanded fishing practices has created a perilous situation for ocean life. A 2003 study showed that 90 percent of the large fish in the oceans had disappeared in the previous 50 years, and the World Policy Institute is now calling for the monies spent on subsidies to the fishing industries to instead be used to create large marine reserves. The ocean is acidifying from absorbing too much carbon dioxide, and warm temperatures force animals into new habitats. So-called “dead zones” devoid of life can be found spanning areas as large as tens of thousands of square miles. These are caused by both pollution and overfishing. The United Nations Food and Agriculture Organization has reported that up to 80 percent of fished species are now on their way to extinction. " Fish eating is also very depleting to planetary ecosystem. They have proven that overfishing of sardines has resulted in many dead zones. Because they are there for some reason. They are there for maybe oxidizing the ocean, give life to some other kind of species or cleaning the environment. Whatever the species that God has left on the planet, they have work to do. Just like humans, we have work to do. Animals, they have work to do. It's just many humans think they're useless so they fish them up and eat them. But they're very, very useful to our ecosystem." Supreme Master Ching Hai - Videoconference with Hamburg Center, Germany – July 18, 2008

肉食相關的疾病
Some Diseases Related to Meat Consumption

• Blue tongue disease
• E. coli
• Salmonella
• Bird flu
• Mad cow disease
• Pig's disease (PMWS)
• Listeriosis
• Shellfish poisoning
• Pre-eclampsia
• Campylobacter

SOME OF THE COSTS OF MEAT EATING:
HEART DISEASE

• Over 17 million lives lost globally each year
• Cost of cardiovascular disease is at least US$1 trillion a year

CANCER

• Over 1 million new colon cancer patients diagnosed each year
• More than 600,000 colon cancer-related mortalities annually
• In the United States alone, colon cancer treatment costs about US$6.5 billion.
• Millions of people are newly diagnosed with other meat-related cancers every year.

DIABETES

• 246 million people are affected worldwide
• An estimated US$174 billion spent each year on treatment.

OBESITY

• Worldwide 1.6 billion adults are overweight with 400 million more who are obese
• Costs US$93 billion each year for medical expenses in the United States alone.
• At least 2.6 million people die annually from problems related to being overweight or obese

PLUS MORE…

蔬食可減緩全球暖化

素食與全球暖化 根據聯合國跨政府氣候變遷小組的報告「牲畜的巨大陰影」指出，畜牧生產是導致全球暖化的最大因素。 動物排泄物及畜牧飼料作物用地，對水源所造成的污染影響，比人們所有活動加總為大。 供應肉食餐所需土地，是蔬食餐的10到20倍之多，全世界幾乎有一半的穀物和大豆產量，都用於餵食牲畜。

Proportion of GHG emissions from different parts of livestock production 畜牧生產排量：18% 全球運輸工具排量： 13.5% 畜牧生產佔溫室氣體總排量的18%，包括： 二氧化碳：9% 甲烷：37%—其對全球暖化的威脅，以100年分攤，是二氧化碳的23倍、以20年分攤是62倍 氧化亞氮(N2O)：65%—其對全球暖化的威脅，以100年分攤，是二氧化碳的296倍、以20年分攤是275倍 資料來源：聯合國糧農組織(FAO), 2006 (1)

生產1公斤牛肉： 溫室氣體排量威脅，相當於36.4公斤的二氧化碳。 使用化學肥料相當於釋放340克的二氧化硫，和59克的磷酸鹽，耗費1億6千9百萬焦耳的能量。 生產1公斤牛肉的二氧化碳排量相當於歐系車每250公里的排量，足以點亮1個100瓦的燈泡20天。 超過三分之二的能源用於供應生產及運輸牲畜飼料。 資料來源： Animal Science Journal, 2007 鏈結網址:http://www.suprememastertv.com/tw/bbs/board.php?bo_table=sos_tw&sca=sos_2

超炫:來自火星的訊息

影片鏈結 :
來自火星仁慈的訊息(一)

西藏高原冰河縮減 20億亞洲人將面臨水源短缺

（路透紐約16日電）專家學者今天在美國紐約一項氣候變遷會議上表示，全球暖化造成西藏高原冰河縮減，未來數十年，不論是濱海城市居民或是放牧犛牛的遊牧民族，約20億亞洲人恐將面臨水源短缺。

　　西藏高原在冰雪季節形成逾4萬5000條冰河，春天融冰為揚子江、黃河、雅魯藏布江、湄公河等亞洲主要河川的主要水源。　

　 　美國俄亥俄州立大學（Ohio State University）的冰河學家湯普森（Lonnie Thompson）在紐約曼哈坦亞洲協會（Asia Society）的氣候變遷會議上表示，西藏高原氣溫上升的速度比世界其他地區快兩倍。湯普森過去數十年從世界各地冰河取得詳盡的冰核資料。

　　由於西藏高原廣大地區被大冰原覆蓋，部分科學家將高原冠上「第三極」之名。

湯普森在會議上表示，如果西藏高原的冰河持續以現在的速度溶化，當地2/3冰河可能將在2050年以前消聲匿跡。

　 　他表示，遠在冰河消失之前，依水而居的人就會開始面臨供水縮減打擊。

　　由於冰河溶化後將導致海平面上升，因此水源短缺也可能影響中國東部沿海城市。

　哥倫比亞大學（Columbia University）西藏研究教授巴奈特（Robert Barnett）在會議上表示，水荒最壞的情況將是導致該區域的居民為了爭奪水資源而爆發新戰爭。中央社（翻譯）

http://www.wretch.cc/blog/cowperc/19925395

氣候怪象！華北3個月無雨 華南氣溫直飆逼30度

更新日期:2009/02/14 01:03 大陸新聞中心／綜合報導

連續110天沒有下雨後，大陸北京終於在13日降下今年入春以來第一場雨，雖然雨勢不大，還是稍稍減緩旱情。除110天沒下雨，大陸最近還出現許多氣候怪象，例如華南地區在剛入春，就出現30度左右的高溫；遼寧、黑龍江等北方地區卻發布寒潮警報，下起大雪。

盼了110天，北京市終於下起雨來，雖然雨勢不大，但對3個多月沒有下過任何一滴雨的北京來說，真的是久旱逢甘霖！北京市民看到下雨心情都超好，因為這場遲來的春雨，稍微解除連日來的嚴重乾旱情形。

北京終於降雨，但大陸華南包括上海、安徽等地氣溫卻持續升高，才剛入春就出現30度左右的高溫，幾乎等於提早進入夏天。

相較於又乾又熱的南方，遼寧、黑龍江等北方省份卻是陷入一片冰天雪地，當地氣象局甚至發出寒潮預警，各地交通嚴重受阻，機場及公路也因為大雪封閉。南方高溫，北方降雪，氣候怪象在今年大陸還真不少。(新聞來源：東森新聞)

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090214/17/1eg2h.html

轉載:吃肉與世界饑餓有關係嗎？

吃肉與世界饑餓有關係嗎？有！

吃肉與世界饑餓有關係嗎？

1974年世界糧食大會曾提出了“在十年內消除饑餓，糧食危機和營養不良”的目標。然而30多年過去了，在許多發展中國家貧困和饑餓依然存在。根據 聯合國糧農組織公佈的資料，目前，全世界仍有88個低收入的缺糧國，其中有31個國家面臨糧食危機，共有8億多人口仍然處於饑餓和長期營養不良的狀態，其 中有2億5歲以下的兒童缺少足夠的食品。 - 《世界饑餓》

那麼，吃肉與世界饑餓有關係嗎？有！

如果我們將用來餵牲畜的谷物供給那些貧困和營養不良的人，那麼，世界上也許再也不會有饑餓的人。

如果我們將食肉量減少一半，那麼，我們將有足夠的糧食可以讓所有第三世界的人民吃飽。

哈佛大學的一位營養學家吉恩·梅耶(J. Mayer)估計,只要美國將肉類食品削減10就能節省足夠的谷物供6千萬人食用。

另據研究,如果北美每個人每星期吃一頓素食, 那麼節省的糧食每年可以養活1600萬人。

令人震驚和可悲的是,世界糧食消費量的將近一半(45)用於餵養牲畜,整個發達國家的這個數字是2/3, 而美國糧食消費量的70用於餵養牲畜。(參見《世界各國飼料用糧統計》)

三十年前,美國每年人均食肉量為50磅(約為45斤),而1998年則達到280磅(約為250斤)。

了解糧食短缺背後的真實原因是懂得正確利用世界資源的基礎。越來越多的科學家和經濟學家們大力倡導推廣素食以解決我們這個星球的糧食問題,因為吃肉是造成著一問題的主要原因之一。

推行素食為什麼能緩解糧食危機?

原因很簡單:在我們所能吃的食物當中,肉是最浪費和最不經濟的食物。生產1公斤肉類蛋白所消耗的資源是同量植物蛋白的20倍。生產1磅牛肉需用16磅谷物。我們餵給牲畜的蛋白質和熱量,我們只能吃到其中的10,其餘90都被衝到下水道裡了。

大量的土地用於種植餵養牲畜的作物。全世界糧食產量的40被用於餵養牲畜, 而全世界牧場的面積則為耕地的2.5倍。如果這些土地用於種植谷物和豆類供人直接食用的話,會得到更為有效的利用。舉例說明,1畝地若是用於種植黃豆能提 供一定量的蛋白質,若是用於種植飼料餵養牛也能提供一定量的蛋白質,但前者是後者的17倍。換句話說,吃牛肉所佔用的土地是吃黃豆的17倍。更不有說,黃 豆更富於營養價值,低脂肪,而且沒有肉食所有的種種毒害。此外,土地用於種植其它農作物的生產率也比養牛等牲畜高得多。據估計,單位耕地所能供養素食者的 人數是肉食者的14倍。也就是說,肉食者佔用的耕地是素食者的14倍。

除此之外,養殖牲畜還會浪費大量的水資源。據估計,養殖牲畜所消耗的水相當於種植蔬菜與谷物的8倍。在英國，最大的水污染製造者是肉食工業。

這意味著,當世界各地數以千萬計的人民正處於饑餓之中時,一小部分富人卻在為了吃有損健康的肉而浪費大量的土地,水和谷物。美國每年人均消費的谷物超過1噸(包括餵養牲畜),而世界其它地區人均才只有300公斤。

前任聯合國秘書長瓦爾德海姆(K. Waldheim)曾說:富裕國家的糧食消耗導致了世界範圍內的饑餓。聯合國曾強烈主張這些國家削減肉食的消耗。

許多科學家們都說,解決全球糧食危機的第一步,首先應該是以素食代替肉食。“如果我們大家都吃素,那麼,我們一定能將饑餓逐出這個星球。那時,孩子 們將能獲得足夠的營養,從出生到長大,他們將生活得健康和幸福。牲畜們也將真正像野生動物那樣自由自在地生活在大自然中,再也不會被迫大量繁殖,養肥和屠 宰,吃著本應屬於饑餓人民的糧食。”(引自B. Pinkus的《植物蛋白》)

“地球能夠滿足所有人的需要,但不能滿足所有人的慾望。”
- 聖雄甘地

科學家們估計,未來食物的需求將大量依賴於植物蛋白。許多西方國家開始投入大量資金用於研究如何從黃豆粉中提取美味的植物蛋白。但是,中國人已經在這方面走在了前頭。幾千年來,他們一直從豆腐和其它豆制品中獲取優良的蛋白質。

素食是未來的飲食方式 -- 是我們人類必須再次選擇的飲食方式,不僅僅是為了保護我們的自然資源,更重要的是,要挽救世界上許多人保貴的生命。今天的素食者是未來人類的榜樣。他們為 所有的人指引著一個方向。人們會越來越多地認識到素食的利益,認識到若聽任目前的現狀發展下去而不加以糾正的話,結果將是災難性的。